طريقة تحضير عجة بالخضار

لإعداد عجة بالخضار، نحتاج المقادير التالية:

4 ملاعق زيت نباتي.

ملح وفلفل, حسب الرغبة.

0.25 كوب بقسماط.

5 حبات بيض.

2 حبة متوسطة بصل.

2 حبة بطاطا.

5 حبات متوسطة جزر.

حبة كبيرة كوسا.

2 ملعقة سمن.

أما طريقة تحضير عجة بالخضار:

- يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة.

- يوضع في الطنجرة زيت ونضع كل الخضار.

- يقلب الخضار ونضيف الملح والفلفل ويترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.

- بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.

بــــــآرگ آلله فـيــــــگ

أهـنـيـگ عـلـى هــذآ آلــطرح آلـرآقـي وآلـممـيز ..

پأنتظآر مآيفيضه قلمگـ من چــــديد

لــگـ مــنــي أرق تحــيـــــــــة

سلمت يمناكى حبيبتى

شكرا اختى بارك الله فيكى

موضوع رائع

تسلم ايدك