المقادير
أي مقدار من الكفتة
ممكن ملعقة كبيرة بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
كوزة
شوي لاشابلير
مقادير
البطاطس :
بطاطس
نصف
كاس حليب
2 معالق كبار زبدة
ملح
فلفل اسود
2 أصفر بيض
لاكريم فريش
الطريقة :
نطحن الكفتة مع كل المقادير ونشكلها
ممكن نستعمل طبق صغير أو فنجان وممكن من غير ونحاول نخلي الجناب طالعين ونعملهم في
صينية مدهونة
نعمل البطاطس مع الملح تسلق جيدا ومن بعد نضربها بالخلاط مع الحليب
والزبدة بعد ما نسخنهم حتى تولي بحال لاكريم
وفي
الاخير نزيد 2 أصفر
البيض وفلفل اسود ونعملها في لابوشيت ونعملها فوق الكفتة
من بعد نصب فوقهم لاكريم فريش عاد ندخل الصينية
للفرن
